Ingredienti per 4 persone -8 filetti di sogliola -un mazzetto di rucola -16 fettine di speck -olio extravergine d'oliva -sale e pepe bianco Preparazione Mondate la rucola, poi lavatela...
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Ingredienti per 4 persone -gr.800 calamari medi -uno spicchio d'aglio -1/2 cipolla -polpa di pomodoro -gr.50 mollica pane -2 filetti acciuga -un uovo -gr.500 patate -origano -olio extravergine d'oliva -prezzemolo...
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Ingredienti per 4 persone -un orata da gr.800 già pulita -gr.150 prosciutto crudo -gr.300 zucchine -gr.200 carote -gr.200 porri -2 scalogni -un bicchiere di vino bianco -un rametto maggiorana -4...
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Ingredienti per 4 persone -gr.800 seppioline pulite -2 carote -2 zucchine -un porro -5 cuori di carciofo -1/2 cipolla -gr.70 burro -gr.20 farina -2 cucchiai olio -extravergine d'oliva -2 spicchi...
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Ingredienti per 4 persone 1 kg di Polpo intero 1 peperone giallo 150 gr patate novelle 2 carote 3 cucchiai olio extravergine oliva 1 mestolo brodo vegetale 2 spicchi aglio...
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Ingredienti per 4 persone 8 capesante abbastanza grandi 1 zucchina 2 cipollotti 1 cuore di sedano bianco vino bianco secco olio extravergine di oliva sale e pepe q.b. Preparazione Scongelate...
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Ingredienti per 4 persone 320 gr di pasta ziti o penne 1 trancio di pesce spada di circa gr 200 200 gr di pomodorini ciliegia 150 gr di olive verdi...
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Ingredienti per 6 persone - 2 aragoste da circa gr.600 l'una - 3 cucchiai d'olio extravergine d'oliva - 2 ciuffi di prezzemolo - un finocchio piccolo - dl 1,5 vino...
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Ingredienti per 4 persone - 3 astici medi - 3 gambi di sedano - una mela rossa - gr.150 di sedano rapa - un limone - sale e pepe per...
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Ingredienti per 6 persone - gr.900 filetti di baccalà - gr.120 farina - 2 uova intere - 1 dl di acqua minerale gasata molto fredda - 2 limoni - olio...
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