Ingredienti per 4 persone
-1 kg. Padellata
-4 cucchiai olio extravergine d’oliva
-1/2 bicchiere di vino bianco secco
-2 spicchio d’aglio
-Rosmarino, sale e pepe q.b.
Preparazione
In una padella, dopo aver rosolato l’aglio, unite il prodotto ancora congelato ed il rosmarino. Bagnate con il vino bianco secco e fate evaporare la parte alcolica. Aggiustate di sale e pepe, lasciando cuocere il prodotto per una decina di minuti.
Servite con crostini di pane o come condimento per un’ottima pasta.
